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血蛤怎么做好吃 血蛤做法

2023-08-28 03:51:57    來源：互聯網

血蛤怎么做好吃?準備血蛤 350g，醬油 5g，醋 3g，鹽 3g，味精 1g，水 180g，生姜 3片，我來為大家科普一下關于血蛤怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!


【資料圖】

血蛤怎么做好吃

準備血蛤 350g，醬油 5g，醋 3g，鹽 3g，味精 1g，水 180g，生姜 3片。

將要用的血蛤準備好，用刷子把外殼刷盡量干凈。

開小火，在鍋中倒入180g水左右，不要太多。

把要用的生姜切成片，蔥備好，這兩樣可多準備些。

將生姜放入水中，燒會兒，煮沸為止。

提前將醬油與醋調好。

在鍋中放入鹽，同時倒入調好的醬油和醋。

一定要等水煮開，也就是煮沸。這里是血蛤帶湯吃法，你也可以直接把調味汁做好，用蛤沾著吃。

這時趁水溫高，倒入血蛤。

稍微攪拌一下，改中小火。

可以蓋上蓋子，燒30秒左右，馬上打開，時間可短不可久。

改小火，將蔥弄成小段，記得都放入。

拌一下，再燒一會兒。關火，放入味精拌一下即可。

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