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8月23日，省政府新聞辦舉行“山西加快轉型發展”系列主題新聞發布會的推動農業“特”“優”發展專場發布會。省委農辦專職副主任，省農業農村廳黨組成員、新聞發言人張軟斌介紹，按照全省畜牧業“十四五”發展規劃，到2025年，全省肉蛋奶總產量要達到470萬噸以上，年均增長8%以上，標準化生產、規范化經營、綠色化發展水平顯著提升，畜牧業實現高質量發展。

肉蛋奶等產品與城鄉居民生活息息相關，是保供穩價的主要內容。我省將以推動高質量發展為主線，努力構建現代畜牧業“四大體系”。構建現代畜牧產業體系，聚焦豬雞產業提檔升級、牛羊產業提質增效、飼草產業優化布局，加快推進豬雞產業智能化水平，實施肉牛肉羊增量提質行動，積極推廣飼草產業“南北互補、糧草兼顧、農牧循環”模式，大力推進規模化養殖，力爭“十四五”末全省畜禽規模化養殖水平達到78%以上。

構建現代畜牧生產體系。建設以產業為主線、全程質量控制為核心的畜牧業標準體系，持續推進國家畜禽養殖場、屠宰場、無害化處理場標準化創建活動，提升畜牧業全程機械化能力，提高產學研協同水平。加強畜禽養殖污染綜合治理，力爭“十四五”末畜禽糞污綜合利用率達80%以上。

構建現代畜牧運營體系。構建以企業為“鏈主”、各類畜牧主體為支撐的畜牧聯合體，推動龍頭企業擴規模、壯實力、提質量，開展示范家庭牧場創建，帶動合作社、養殖場參與現代畜牧業發展，力爭“十四五”末畜牧聯合體達到100個。

構建現代畜牧管理體系。強化數字化管理，建立集產品質量安全監管、畜禽產品加工監控、畜牧統計檢測為一體的行業管理平臺，加快發展畜牧獸醫社會化服務，加強信息發布和形勢預警，建立畜產品質量追溯體系，確保全省畜產品抽檢合格率保持在99.5%以上。（記者 李靜）

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