近些年來，羊乳產(chǎn)品開始逐漸占據(jù)市場的上風口，其營養(yǎng)價值越發(fā)受到社會大眾的認可。據(jù)統(tǒng)計，當前羊奶市場銷售規(guī)模已經(jīng)突破100億元，行業(yè)年均復合增速在25%以上，這表明消費者對羊奶的接受度穩(wěn)步提升。

那么，羊乳到底好在哪里呢？

事實上，羊乳具有營養(yǎng)豐富、致敏率低、脂肪不易堆積、小分子結(jié)構更易吸收等優(yōu)勢，它對乳糖不耐人群更加友好，還含有A2蛋白、天然免疫球蛋白（IgG）、乳鐵蛋白、上皮細胞生長因子(EGF)、類胰島素生長因子（IGF) 、環(huán)核苷酸（cAMP）等天然營養(yǎng)成分。

營養(yǎng)優(yōu)選好羊乳，羊乳品牌看美羚。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),紅星美羚秉承著“做乳品就是做良心,我們要做讓自己孩子都愛吃、可以放心吃的羊乳制品”的理念,打造優(yōu)質(zhì)奶源基地,源頭確保品質(zhì),深耕全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展模式。

依托陜西富平“奶山羊之鄉(xiāng)”“中國羊乳之都”的資源優(yōu)勢,紅星美羚自建自控奶源基地，建設種養(yǎng)模式相結(jié)合的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園，選育優(yōu)質(zhì)高蛋白牧草，從新西蘭、澳大利亞引進良種奶山羊，打造優(yōu)質(zhì)奶源基地,并實行“適度規(guī)模養(yǎng)殖、機械化擠奶、冷鏈貯運、奶款直付奶農(nóng)”的源頭質(zhì)量安全管控模式,確保產(chǎn)品品質(zhì)。生鮮羊乳擠出后其活性因子的保留時間只有4小時,超過4個小時其抑制細菌的能力就會下降。紅星美羚在業(yè)內(nèi)首創(chuàng)機械化擠奶站,運用集中機械化擠奶方式,有效隔絕污染,生鮮羊奶擠出后瞬時降溫,在2小時黃金保鮮期內(nèi)冷鏈貯運直達工廠,既保證了羊奶的新鮮度,又更好地保留了羊奶中的天然活性營養(yǎng)物質(zhì)。

另外，紅星美羚在行業(yè)內(nèi)率先淘汰UHT超高溫滅菌,美羚羊奶粉以純鮮羊乳為原料,運用低溫濕法工藝,在生產(chǎn)加工中運用適宜羊奶生產(chǎn)的“蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、低溫粉塔、附聚造粒”四大先進工藝,更好地鎖住羊奶中的天然活性營養(yǎng)因子。

以先進工藝打造最適合國人營養(yǎng)需求的好羊奶，是紅星美羚乳業(yè)始終不變的追求。未來，紅星美羚乳業(yè)將繼續(xù)拓寬經(jīng)營思路，嚴守質(zhì)量安全關卡，發(fā)揮理念優(yōu)勢，以更多更好的羊乳產(chǎn)品回報全社會的期望與關懷！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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