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十余位專家集中“把脈”,給出真工·精釀怎樣的評價?

2022-04-26 16:06:24    來源:晶報網
在真工酒業&懷莊集團戰略合作暨新品發布會上,真工醬酒新品——真工·精釀正式亮相。

真工·精釀定價480元/瓶,瞄準500元左右價格帶。由著名白酒包裝設計大師張曉明親自操刀,采用四季平安方樽酒瓶,深具東方儒雅美學底蘊。由方至圓的精工雕琢,渾然天成而又棱角分明,在方與圓的文化傳承中,彰顯出特殊的協調與優雅。

這款產品的出色品質,也獲得了眾多行業專家的認可。

在真工·精釀專家品評會上,由知名白酒專家組成的品評組對真工·精釀進行權威專業品評,專家組成員包括:

貴州省釀酒工業協會理事長、貴州省白酒專家委員會秘書長黃平,知名白酒專家、貴州省首屆釀酒大師李其書,遵義市仁懷市酒業協會會長呂云懷,中國白酒工藝大師、中國白酒特邀評委陳孟強,知名白酒專家王昭亮,國家級白酒評委、釀酒高級工程師陳興希,國家勾調品評、釀造工程師馮小寧,國家白酒評委、醬酒釀造大師蔡天虹,高級工程師、國家級特邀白酒評委徐興江,醬香酒釀酒大師、高級品酒師、國家評委屈午等。

真工·精釀專家品評會特意選擇在釀酒車間內舉行,不少專家表示,在窖池邊上品鑒白酒,行業里比較少見,讓人耳目一新,這也充分傳達出真工醬酒的品質自信。

專家品評組現場品鑒遵循觀色、聞香、再味、定格的步驟,從香氣、口感、品質上給予各自評價。

陳興希表示,真工·精釀酒體干凈,很符合目前醬酒市場消費者的口味,空杯曲香明顯,回味較長,具有大曲醬香酒風格,從現有市場消費者喜好的角度來講,真工·精釀應該很受歡迎。

馮小寧認為,真工·精釀品質很高,醬香比較突出,酒體醇厚,陳香舒適,香味協調,后味長,大曲醬香風格典型,是一杯很好的醬香酒。

陳孟強也認為,真工·精釀醬香突出,酒體豐滿、醇厚、協調,回味悠長,具有大曲醬香風格。

呂云懷表示,真工·精釀醬香明顯,酒體優雅,糧香、焦香明顯,回味舒適。

不僅如此,酒業泰斗梁邦昌和高景炎也通過視頻,給出了他們對這款酒的綜合感受。

梁邦昌表示,真工·精釀包裝簡潔、雅致,有自己的特點,非常符合市場消費者欣賞愛好。

高景炎則表示,真工·精釀微黃透明,醬香突出,陳香舒適、口感醇厚,酒體也比較豐滿,回味長,空杯留香久。

經過反復地觀色、聞香、品味、悟格,專家組對真工·精釀給出了綜合的品評意見:微黃透明、醬香顯著、陳香舒適,酒體醇和協調、后味綿長,空杯留香持久,大曲醬香酒風格典型。

業內人士認為,真工·精釀作為真工醬酒推出的首款瞄準500元左右價格帶的產品,無論是包裝還是品質,都獲得了行業專業人士的認可,真工酒業應該為此感到自豪。

在醬酒企業集體奔向高端的背景下,300-500元價格帶有很大的機會,綜合來看,定價480元的真工·精釀具有相當強的競爭力。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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