11月5日，瑪氏全球董事會主席、瑪氏的第四代繼承人Stephen Badger參加了進博會開幕式。并在開幕式結(jié)束后，Badger接受了記者專訪。“非常榮幸在開幕式后見到習主席。習主席的演講中非常明確地提出了大力支持貿(mào)易自由化的觀點，他非常清楚中國的步伐和軌跡。這對瑪氏這樣全球化企業(yè)來說具有重要意義。”

此次瑪氏進博會產(chǎn)品陣列涵蓋零食、餐廚和寵物領(lǐng)域，其中不乏中國首秀。包括主打健康、方便的美國健康零食品牌BE-KIND的能量棒、強調(diào)“精準營養(yǎng)”的皇家寵物食品全系列犬貓濕糧及處方濕糧、犬貓危重癥營養(yǎng)補充液及新生幼寵奶粉，還有初次登場的每食富(MASTERFOODS)品牌調(diào)味醬料產(chǎn)品，而這些新品借進博會之機，也正式登陸中國市場。

KIND中國總經(jīng)理Thomas Delabriere在接受界面新聞專訪時表示，中國開放包容的環(huán)境為BE-KIND品牌的引入和推廣提供了良好的發(fā)展土壤，希望通過進博會這個平臺把 BE-KIND品牌介紹給中國消費者，能最大程度地試探在中國的消費潛力和影響力。“我們強調(diào)健康的品牌理念與中國政府的發(fā)展議程一致。此次進博會是向中國消費者介紹BE-KIND品牌的絕佳機會。”他說。

已經(jīng)中國工作生活了三年的法國人Thomas Delabriere，明顯地看到了消費升級的趨勢，認為中國人對于健康飲食、安全飲食的需求越來越強烈，而且在飲食上挑剔的中國消費者并不愿意在美味和健康之間作取舍。這正是BE-KIND看好的市場前景，因為這種產(chǎn)品營養(yǎng)豐富、無麩質(zhì)、無反式脂肪且低糖。

BE-KIND品牌在中國首發(fā)，引進了五種口味。Thomas Delabriere表示，基于對中國本土消費者口味的了解，瑪氏在選品時，利用阿里巴巴的大數(shù)據(jù)進行分析，從而決定了哪些產(chǎn)品會和消費者見面。以巧克力產(chǎn)品為例，過去的兩年中，基于47%的中國消費者每天都食用辣味食品的數(shù)據(jù)，因此瑪氏推出了辣味士力架、脆香米海苔巧克力，德芙酸奶巧克力、辣味M&M’s花生豆、辣味士力架等產(chǎn)品，這些新口味都是對中國消費者口味的迎合。

瑪氏公司是一家擁有百余年歷史的美國私營家族企業(yè)，目前已經(jīng)發(fā)展為一家銷售額超過350億美元的跨國公司。大多數(shù)的消費者可能并不熟悉瑪氏公司，但對于它旗下的M&M’s、士力架、特趣、德芙、益達、彩虹、寶路、皇家寵物食品、偉嘉等一些列食品和寵物食品品牌并不陌生，其中不乏是陪伴中國食品市場成長的經(jīng)典產(chǎn)品。此外，瑪氏公司也提供寵物護理服務(wù)。

經(jīng)過近30年深耕中國市場，目前，瑪氏公司在中國的業(yè)務(wù)包括瑪氏箭牌糖果、瑪氏寵物營養(yǎng)、瑪氏皇家寵物食品和即將進入的瑪氏食品，擁有7家工廠、4個創(chuàng)新中心、47個分公司、近30個品牌和超過1.1萬名員工。

以下是界面新聞對瑪氏全球董事會主席Stephen Badger的采訪實錄：

界面新聞： 近年來中國在食品行業(yè)有哪些發(fā)展變化和未來趨勢令你印象深刻?

Stephen Badger: 中國近年來的趨勢很明顯，我忍不住要說，中國是世界第二大經(jīng)濟體，在接下來的發(fā)展中，很有可能會成為世界最大的經(jīng)濟體。中國消費者的住房和收入在未來可能會超過美國。所以，中國有著不可阻擋的發(fā)展趨勢，中國市場對瑪氏來說意義非凡。

在食品工業(yè)方面，包括人類食品和寵物食品，中國非常有前景。中國的寵物數(shù)量超過6000萬，寵物如今也是家庭中的重要一員。在美國，寵物們一開始被養(yǎng)在院子里，后來被拴在門廊上，最后才搬進了房間里，變成家庭的一員。這種現(xiàn)象也正在中國發(fā)生當中。

此外，我認為中國顯現(xiàn)出另一種趨勢，即對于追求健康的意識日漸加強。因此，通過產(chǎn)品標簽，我們讓消費者清楚地了解我們口香糖和巧克力產(chǎn)品中的營養(yǎng)成分，基于這一前提，當我們再把新產(chǎn)品推向市場的時候，他們就會欣然接受并把我們的產(chǎn)品看成是富含高營養(yǎng)的零食。你可以看到產(chǎn)品包裝上標明了所有配料，你可以讀懂所有成分，這也是我們在進博會上想要向中國消費者傳遞的一個信息。

界面新聞： 瑪氏在中國市場投資在總投資中的占比是多少?

Stephen Badger: 中國作為瑪氏的第二大市場，我們非常希望在中國的業(yè)務(wù)能有高質(zhì)量的增長。我們?nèi)杂X得我們對于許多機會的基礎(chǔ)情況、或者說了解程度還不夠。這也是我們加大投資，加強數(shù)字化創(chuàng)新的原因。我們增加了1000萬美元的投資用在了數(shù)字化技術(shù)更新、社交平臺宣傳和客戶滿意度調(diào)查，來確保我們的廣告在消費者中有很好的反響。我們也會去努力挖掘消費者的需求，甚至可以與消費者合作，生產(chǎn)如姜味巧克力或者辣味M&M’s豆之類的新產(chǎn)品。我們還將投建一個新的寵物食品工廠，這將是我們在中國的第8個工廠。

界面新聞：作為瑪氏發(fā)展的見證者，也是繼承人，對比你兒時的瑪氏，現(xiàn)在的瑪氏有一些什么樣的變化或者進步?

Stephen Badger: 這是一個很好的問題。作為家族的第四代，我想和中國、和有潛力的同事們分享的最重要的東西就是，瑪氏將保持為私營企業(yè)，這點不會變。我們一直堅持的五大原則，以及長期以來堅持的發(fā)展理念，都是未變過的。

我想，變化最大的，也就是我們的業(yè)務(wù)規(guī)模和范圍了吧。基于中國的發(fā)展?jié)摿颓熬埃袊鵁o疑已經(jīng)成為我們最重視的市場，不僅僅在于中國龐大的市場規(guī)模，更重要的是我們從中國市場中學(xué)到的經(jīng)驗。我們看到，中國正以世界平均發(fā)展速度的7倍的速度在向前邁進，甚至可能是8倍、9倍的速度在發(fā)展。不論是從哪個方面來看，中國的發(fā)展速度都實在是太快了。

我認為，從消費者需求觀察的結(jié)果來看，不管是采購、數(shù)字營銷還是營銷廣告，中國市場的發(fā)展真都是非常驚人的。消費者群體的發(fā)展對企業(yè)也具有巨大影響。由此來看，中國市場真的是一個令人振奮的市場，而瑪氏在這個市場的業(yè)績也是相當可觀。

界面新聞： 你在大學(xué)時讀的是人類學(xué)專業(yè)，畢業(yè)之后去拍了電影、紀錄片，現(xiàn)在繼承并且經(jīng)營一家百年家族企業(yè)，跨度非常大。你之前在人文藝術(shù)領(lǐng)域的涉獵是否給你在商業(yè)世界的角色帶來了一些啟發(fā)，或者你有沒有受到其他領(lǐng)域的啟發(fā)?

Stephen Badger: 在人生的各個階段我確實經(jīng)歷了很多，我拍過電影，也經(jīng)營過一家全球性的有機食品公司。基于我之前的一些經(jīng)歷，我會持有一種信念，企業(yè)需要在社會中扮演一個非常正面積極的角色。企業(yè)僅僅靠單打獨斗是不會成功的，需要與政府、非政府組織共同合作。

現(xiàn)在瑪氏董事會主席的這個角色，在我看來是非常有意義的。這個職位讓我能與家族成員共事，一起共同幫助一個家族企業(yè)成長。在現(xiàn)今的社會中，企業(yè)的責任不僅僅在于擴大業(yè)務(wù)范圍、增強能力，更重要的是擁有作為“地球村”一員的責任感。我們對“質(zhì)量、責任、互惠、效率和自主”這五大原則以及我們對于“一代人的可持續(xù)發(fā)展計劃”的承諾，切實為我們提供了增長業(yè)務(wù)的能力、擴大業(yè)務(wù)范圍的機會，同時也幫助我們吸引和維持最好的企業(yè)發(fā)展前景，為世界帶來真正的積極影響。

我認為我一生中一直堅守的信念就體現(xiàn)在瑪氏的生產(chǎn)運營中，我們生產(chǎn)了一系列非常好的產(chǎn)品，包括寵物食品、寵物護理用品，并一直堅持以“為寵物創(chuàng)造一個更美好的世界”的信念為中國寵物主提供優(yōu)良的產(chǎn)品及服務(wù)。針對巧克力和口香糖業(yè)務(wù)，我們致力于為中國千百萬個家庭帶來甜蜜與歡樂。我們的食品業(yè)務(wù)正通過創(chuàng)新和不斷擴大經(jīng)營范圍將健康、高性價比、美味的食物帶到消費者的餐桌上，讓所有的家庭團聚在餐桌前，為他們創(chuàng)造美好的用餐時光。

界面新聞： 此次專門為了進博會來到中國，你認為進博會對瑪氏在中國發(fā)展能起到什么樣的作用?在進博會期間會不會達成一些具體的簽約?

Stephen Badger:進博會給了我們機會去傳遞我們對于中國消費者秉持的承諾和信念，即通過我們的業(yè)務(wù)更好地服務(wù)中國各地的消費者，這是其一。其二，進博會使我們能夠再一次證明我們對于貿(mào)易自由化，以及對于經(jīng)濟全球化的信念。

第三，進博會給了我們機會展示我們更全面的產(chǎn)品，使我們能夠抓住合適的契機，將新產(chǎn)品推進中國市場。因此，作為全球性的制造商，我們需要制定合適的戰(zhàn)略來適時推出產(chǎn)品進入各個市場。我們的目標是實現(xiàn)本地化生產(chǎn)、本地化創(chuàng)新，在中國，我們有7家工廠、4個創(chuàng)新中心和11000個同事。但同時，我們也希望把一些在國外很受歡迎的產(chǎn)品帶入中國。所以，進博會給了我們展示自己產(chǎn)品的機會，還有為產(chǎn)品尋找分銷商的機會，當然也會有業(yè)務(wù)的洽談。

瑪氏2015年成立全球食品安全中心并投資了1500萬美元。我們在業(yè)務(wù)的投資上有一個整體的安排，但我們對于中國市場的投資計劃是絕對放在瑪氏整體發(fā)展計劃中非常重要的位置。未來，為了瑪氏的長期發(fā)展，我們會在中國進行更多投資。

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