11月5日，瑪氏全球董事會主席、瑪氏的第四代繼承人Stephen Badger參加了進博會開幕式。并在開幕式結束后，Badger接受了記者專訪。“非常榮幸在開幕式后見到習主席。習主席的演講中非常明確地提出了大力支持貿易自由化的觀點，他非常清楚中國的步伐和軌跡。這對瑪氏這樣全球化企業來說具有重要意義。”

此次瑪氏進博會產品陣列涵蓋零食、餐廚和寵物領域，其中不乏中國首秀。包括主打健康、方便的美國健康零食品牌BE-KIND的能量棒、強調“精準營養”的皇家寵物食品全系列犬貓濕糧及處方濕糧、犬貓危重癥營養補充液及新生幼寵奶粉，還有初次登場的每食富(MASTERFOODS)品牌調味醬料產品，而這些新品借進博會之機，也正式登陸中國市場。

KIND中國總經理Thomas Delabriere在接受界面新聞專訪時表示，中國開放包容的環境為BE-KIND品牌的引入和推廣提供了良好的發展土壤，希望通過進博會這個平臺把 BE-KIND品牌介紹給中國消費者，能最大程度地試探在中國的消費潛力和影響力。“我們強調健康的品牌理念與中國政府的發展議程一致。此次進博會是向中國消費者介紹BE-KIND品牌的絕佳機會。”他說。

已經中國工作生活了三年的法國人Thomas Delabriere，明顯地看到了消費升級的趨勢，認為中國人對于健康飲食、安全飲食的需求越來越強烈，而且在飲食上挑剔的中國消費者并不愿意在美味和健康之間作取舍。這正是BE-KIND看好的市場前景，因為這種產品營養豐富、無麩質、無反式脂肪且低糖。

BE-KIND品牌在中國首發，引進了五種口味。Thomas Delabriere表示，基于對中國本土消費者口味的了解，瑪氏在選品時，利用阿里巴巴的大數據進行分析，從而決定了哪些產品會和消費者見面。以巧克力產品為例，過去的兩年中，基于47%的中國消費者每天都食用辣味食品的數據，因此瑪氏推出了辣味士力架、脆香米海苔巧克力，德芙酸奶巧克力、辣味M&M’s花生豆、辣味士力架等產品，這些新口味都是對中國消費者口味的迎合。

瑪氏公司是一家擁有百余年歷史的美國私營家族企業，目前已經發展為一家銷售額超過350億美元的跨國公司。大多數的消費者可能并不熟悉瑪氏公司，但對于它旗下的M&M’s、士力架、特趣、德芙、益達、彩虹、寶路、皇家寵物食品、偉嘉等一些列食品和寵物食品品牌并不陌生，其中不乏是陪伴中國食品市場成長的經典產品。此外，瑪氏公司也提供寵物護理服務。

經過近30年深耕中國市場，目前，瑪氏公司在中國的業務包括瑪氏箭牌糖果、瑪氏寵物營養、瑪氏皇家寵物食品和即將進入的瑪氏食品，擁有7家工廠、4個創新中心、47個分公司、近30個品牌和超過1.1萬名員工。

以下是界面新聞對瑪氏全球董事會主席Stephen Badger的采訪實錄：

界面新聞： 近年來中國在食品行業有哪些發展變化和未來趨勢令你印象深刻?

Stephen Badger: 中國近年來的趨勢很明顯，我忍不住要說，中國是世界第二大經濟體，在接下來的發展中，很有可能會成為世界最大的經濟體。中國消費者的住房和收入在未來可能會超過美國。所以，中國有著不可阻擋的發展趨勢，中國市場對瑪氏來說意義非凡。

在食品工業方面，包括人類食品和寵物食品，中國非常有前景。中國的寵物數量超過6000萬，寵物如今也是家庭中的重要一員。在美國，寵物們一開始被養在院子里，后來被拴在門廊上，最后才搬進了房間里，變成家庭的一員。這種現象也正在中國發生當中。

此外，我認為中國顯現出另一種趨勢，即對于追求健康的意識日漸加強。因此，通過產品標簽，我們讓消費者清楚地了解我們口香糖和巧克力產品中的營養成分，基于這一前提，當我們再把新產品推向市場的時候，他們就會欣然接受并把我們的產品看成是富含高營養的零食。你可以看到產品包裝上標明了所有配料，你可以讀懂所有成分，這也是我們在進博會上想要向中國消費者傳遞的一個信息。

界面新聞： 瑪氏在中國市場投資在總投資中的占比是多少?

Stephen Badger: 中國作為瑪氏的第二大市場，我們非常希望在中國的業務能有高質量的增長。我們仍覺得我們對于許多機會的基礎情況、或者說了解程度還不夠。這也是我們加大投資，加強數字化創新的原因。我們增加了1000萬美元的投資用在了數字化技術更新、社交平臺宣傳和客戶滿意度調查，來確保我們的廣告在消費者中有很好的反響。我們也會去努力挖掘消費者的需求，甚至可以與消費者合作，生產如姜味巧克力或者辣味M&M’s豆之類的新產品。我們還將投建一個新的寵物食品工廠，這將是我們在中國的第8個工廠。

界面新聞：作為瑪氏發展的見證者，也是繼承人，對比你兒時的瑪氏，現在的瑪氏有一些什么樣的變化或者進步?

Stephen Badger: 這是一個很好的問題。作為家族的第四代，我想和中國、和有潛力的同事們分享的最重要的東西就是，瑪氏將保持為私營企業，這點不會變。我們一直堅持的五大原則，以及長期以來堅持的發展理念，都是未變過的。

我想，變化最大的，也就是我們的業務規模和范圍了吧。基于中國的發展潛力和前景，中國無疑已經成為我們最重視的市場，不僅僅在于中國龐大的市場規模，更重要的是我們從中國市場中學到的經驗。我們看到，中國正以世界平均發展速度的7倍的速度在向前邁進，甚至可能是8倍、9倍的速度在發展。不論是從哪個方面來看，中國的發展速度都實在是太快了。

我認為，從消費者需求觀察的結果來看，不管是采購、數字營銷還是營銷廣告，中國市場的發展真都是非常驚人的。消費者群體的發展對企業也具有巨大影響。由此來看，中國市場真的是一個令人振奮的市場，而瑪氏在這個市場的業績也是相當可觀。

界面新聞： 你在大學時讀的是人類學專業，畢業之后去拍了電影、紀錄片，現在繼承并且經營一家百年家族企業，跨度非常大。你之前在人文藝術領域的涉獵是否給你在商業世界的角色帶來了一些啟發，或者你有沒有受到其他領域的啟發?

Stephen Badger: 在人生的各個階段我確實經歷了很多，我拍過電影，也經營過一家全球性的有機食品公司?；谖抑暗囊恍┙洑v，我會持有一種信念，企業需要在社會中扮演一個非常正面積極的角色。企業僅僅靠單打獨斗是不會成功的，需要與政府、非政府組織共同合作。

現在瑪氏董事會主席的這個角色，在我看來是非常有意義的。這個職位讓我能與家族成員共事，一起共同幫助一個家族企業成長。在現今的社會中，企業的責任不僅僅在于擴大業務范圍、增強能力，更重要的是擁有作為“地球村”一員的責任感。我們對“質量、責任、互惠、效率和自主”這五大原則以及我們對于“一代人的可持續發展計劃”的承諾，切實為我們提供了增長業務的能力、擴大業務范圍的機會，同時也幫助我們吸引和維持最好的企業發展前景，為世界帶來真正的積極影響。

我認為我一生中一直堅守的信念就體現在瑪氏的生產運營中，我們生產了一系列非常好的產品，包括寵物食品、寵物護理用品，并一直堅持以“為寵物創造一個更美好的世界”的信念為中國寵物主提供優良的產品及服務。針對巧克力和口香糖業務，我們致力于為中國千百萬個家庭帶來甜蜜與歡樂。我們的食品業務正通過創新和不斷擴大經營范圍將健康、高性價比、美味的食物帶到消費者的餐桌上，讓所有的家庭團聚在餐桌前，為他們創造美好的用餐時光。

界面新聞： 此次專門為了進博會來到中國，你認為進博會對瑪氏在中國發展能起到什么樣的作用?在進博會期間會不會達成一些具體的簽約?

Stephen Badger:進博會給了我們機會去傳遞我們對于中國消費者秉持的承諾和信念，即通過我們的業務更好地服務中國各地的消費者，這是其一。其二，進博會使我們能夠再一次證明我們對于貿易自由化，以及對于經濟全球化的信念。

第三，進博會給了我們機會展示我們更全面的產品，使我們能夠抓住合適的契機，將新產品推進中國市場。因此，作為全球性的制造商，我們需要制定合適的戰略來適時推出產品進入各個市場。我們的目標是實現本地化生產、本地化創新，在中國，我們有7家工廠、4個創新中心和11000個同事。但同時，我們也希望把一些在國外很受歡迎的產品帶入中國。所以，進博會給了我們展示自己產品的機會，還有為產品尋找分銷商的機會，當然也會有業務的洽談。

瑪氏2015年成立全球食品安全中心并投資了1500萬美元。我們在業務的投資上有一個整體的安排，但我們對于中國市場的投資計劃是絕對放在瑪氏整體發展計劃中非常重要的位置。未來，為了瑪氏的長期發展，我們會在中國進行更多投資。

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