1、空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。

(資料圖片)

2、另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。

3、所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。

4、理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少于全天食量的?。

5、所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用。

6、如果已經習慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。

7、如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利于其營養成分的消化吸收。

8、由于食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢并充分，使血糖持續較高水平，上午就會精力充沛。

9、 牛奶可加熱，但不要煮沸。

10、因為煮沸后，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀，影響營養素被人體吸收。

11、煮牛奶也有一定的學問，多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應，生成果糖基賴氨酸，這種物質不會被人體消化吸收，反而對人體健康有害，所以煮牛奶應該等煮開牛奶后不燙手時再加糖。

12、 2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。

13、據介紹，許多人清晨喝牛奶，認為這樣能將營養成分完全吸收。

14、其實，空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸，結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。

15、正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。

16、過多的胃酸導致蛋白質變性沉淀，營養不易被腸胃吸收，嚴重導致消化不良和腹瀉。

17、故應配些面包、餅干、點心與牛奶同食。

18、可見，不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易導致腹瀉;二是吸收的效率不高。

19、因為通過胃腸道的時間太快。

20、盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。

21、 二、睡前可以: 睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用。

22、晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。

23、睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。

24、此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏松癥的原因之一。

25、晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏松癥，所以睡前喝牛奶好。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。

關鍵詞：