他在農業領域深耕20余年，2016年開始專注于現代果業種植，截止目前投資了近5000萬元，建成了1500畝的水果基地，2020年開始掛果，2022年各項收入達400萬元，開始實現盈利。

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陜西果沁農業科技有限公司董事長兼總經理安文博說，農業是一件投資大、見效慢、周期長的事情，但未來規模化、現代化、品質化是農業發展的趨勢，他對他做的事情有信心，所以哪怕在低谷時期他也堅持了下來。

對于年輕的創業者，他建議創業前一定要有清晰的定位，知道自己要做什么，優勢在哪里，后面只需要全身心投入去做。

從農資銷售到果業種植 他相信自己的預判

安文博，1979年出生，渭南市華州區高塘鎮人，從2000年開始從事農業相關產業，創辦了自己的農資銷售公司。

“當時從事農資銷售時，碰到很多農業人，跟他們接觸聊天時，慢慢就感覺農業發展以后的趨勢肯定是規模化、現代化、品質化。”安文博說，2014年他開始嘗試大面積種植小麥，但遇到了一些問題，后又接觸到了農產品電商，水果類銷售不錯，2016年便成立了陜西果沁農業科技有限公司。

“我剛來這的時候，都是些零零散散的農戶，還有很多荒地，路也坑坑洼洼。”安文博表示，他先從四個村流轉了1000畝土地，找人翻新土地，修路，現在每年的土地流轉費用都在100萬元。

雖然一直從事于農業方面，但安文博對于水果種植業并不專業，為了補足專業技能，安文博去到各大農業院校、果業集團、水果產區學習，2017年開始種植第一個果園，2019年建立了水果產業園，水果基地的面積也從1000畝擴大到1500畝。

資金嚴重超出預算 用修剪樹枝緩解壓力

安文博表示，果沁農業前期投入了1000萬元，其中820萬元是他原來做農資的收入和一些銀行貸款，包括找親朋好友借的錢，剩余的部分是其他幾個股東的入股資金。

“農業的投入很大，我們一開始預計的資金遠遠不夠，將近兩年時間里都面對資金的壓力。”安文博說，他們剛開始面對很多挑戰，比如專業技術、管理人才的缺失，之前都是小戶種植經營，現在規模化的水果種植必須得改變思路，但這些都是可以學習、短時間內解決的問題，而那段時間他面對的更多的是資金的壓力。

安文博表示，將近兩年時間里，他每天為錢的事焦頭爛額，因為已經投資進去了很多錢，所以他必須堅持去做，剛開始遇到資金問題時，親戚朋友借錢、銀行貸款，但到后面銀行也不給貸款了，可能連湊夠5萬元都是問題。

“當時已經沒任何退路了。”安文博說，當時的資金壓力給家庭也帶去了很大困擾，連孩子上學的費用也被挪用了，家人總是背著他哭泣，因為他不抽煙不喝酒，所以煩心的時候就跑到地里去修剪樹枝。

“那個時候資金很難，但我知道事情做到現在，最核心的是精神支柱，如果精神支柱倒塌了，那感覺就要掉到萬丈深淵了。”安文博說，資金是基礎，但那個時候強大的抗壓能力、堅強的意志可能更為重要，那段時間讓他支撐下去的就是信念，他認為他做的事情方向是正確的，雖然很艱難，但總有一天會到達目的地。

2020年果沁農莊的水果開始掛果，有了一定收入，緩解了部分資金壓力，加上政府資金的介入，果沁農莊的日子慢慢好了起來。

未來實現土地產出最大化 并加強農旅發展

果沁農莊，目前有500畝櫻桃、500畝恐龍蛋、200畝獼猴桃、100畝西梅及100畝育苗基地和休閑娛樂地方。

“像我們現在可以實現全年有果，而且都是一些有品質的水果。”安文博介紹，每年4月份櫻桃開始成熟一直賣到6月份，5月底到11月是恐龍蛋的銷售季，9月獼猴桃和西梅也開始銷售，像獼猴桃可以賣到次年3月，西梅可以銷售到春節前后。

目前果沁農業主要經營水果種植和銷售，也開始嘗試做團建、農業研學、鄉村振興參觀旅游、農業科技培訓等農旅經營范圍。

“我們的水果從去年開始進入了生產期，2022年各項收入達400萬元，但只是微盈利。”安文博表示，根據預期，他們后續每畝地每年的純利潤約1萬元，基地的收入能夠達到1500萬元到2000萬元。

安文博表示，未來三到五年，他們第一步還是做好水果種植和銷售，實現品質、品牌、產量的提升，實現土地產出最大化；其次他們還將結合水果基地發展農旅，增加附加值，帶動周邊鄉村旅游，帶動第三產業收入增加，推動鄉村振興，讓更多旅客和年輕人來這里。

“創業是一件很艱難的事情，九死一生也算正常。”安文博建議年輕創業者，創業前，一定要有清晰的定位，知道自己要做什么，優勢在哪，做事的時候要有堅強的毅力，然后全身心投入去做，因為沒人能隨隨便便成功。

華商報記者 邢雪雪 編輯 郭喬娜 李悅

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