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食育在中國有著幾千年的歷史文化，食育活動的開展能夠讓幼兒獲得健康的飲食知識、良好的飲食習慣，從而為促進幼兒身心健康發展奠定良好的基礎。

信陽市百花幼兒園作為河南省首批百所“食育試點園”之一，立足于信陽地區的實際情況，積極開展食育課程探究，營造良好的食育文化氛圍，扎實開展食育工作。

6月21日上午，河南省學前教育發展中心專家組：駐馬店幼兒師范專科學校附屬幼兒園園長丁喜玲、河南省實驗幼兒園保教處副主任袁娟、河南省實驗幼兒園保健醫陳艷，在信陽市教育體育局民辦和學前教育科伍世平主任的陪同下，嚴格按照《河南省食育特色園評估標準（試行）》，對信陽市百花幼兒園的食育工作進行細致全面的檢查和評估。

張園長將園所的食育開展情況從環境建設、課程建設、膳食營養、健康管理、研究推廣五個方面，進行匯報說明。

專家組成員在馬珊珊教師的解說下，對幼兒園班級種植角、班級食育環創、公共區域環境、四季展臺、戶外種植基地、食育工坊及廚房等地方進行實地調研。

彰顯童趣的種植園、豐富的食育活動和幼兒自主健康管理的意識，無不展現出食育園本課程的滲透。專家組對信陽市百花幼兒園食育工作給予了充分的肯定，并進行了悉心的指導。

隨后，專家們對食育工作檔案資料進行了詳細查看，并與信陽市百花幼兒園保健醫及相關負責人進行了細致的交流與溝通，為園所下一步食育工作的順利推進指明了方向。

經過聽取匯報、實地調研、查閱資料和教師訪談后，專家指導小組最后進行了反饋和研討。

專家組對信陽市百花幼兒園富有童趣、幼兒參與度高的食育環境創設，有頂層設計、與五大領域融合的食育課程設置，別具特色的食育活動，幼兒科學膳食與健康管理，食堂的精細管理等方面給予了高度評價，并提出了很有價值的建議和指導。

通過專家的指導，信陽市百花幼兒園對今后食育活動的開展有了更加明確的方向，我們也將不斷總結反思，從大處著眼，從細微處著力，秉承“共享教育發展成果”這一理念，積極為幼兒創設高質量的食育環境，建構更加完善的食育課程體系，推進食育教育創新，讓食育助力幼兒健康成長！

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