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五花肉串用哪個部位?

2023-06-27 18:59:37    來源:南方養生網


(相關資料圖)

五花肉串一般使用豬肚腩。

因為豬肚腩肥瘦相間,肉質鮮美,且含有豐富的油脂,烤制后口感更好。

同時,相對于豬肉的其他部位,豬肚腩肉質更加松軟,易于烤制,是制作肉串的理想選擇。

此外,豬肚腩的價格相對較低,也是制作肉串的經濟選擇。

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