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這幾天，烏蘭察布市卓資縣旗下?tīng)I(yíng)鎮(zhèn)碌碡坪村的老人們?cè)僖膊挥脼槌燥埛赋盍耍驗(yàn)閯傞_(kāi)了一家專(zhuān)門(mén)為老人們提供就餐的“德膳孝老大食堂”。

臨近中午，居住在碌碡坪村的老人們陸續(xù)來(lái)到食堂內(nèi)就餐。他們圍坐在桌子旁有說(shuō)有笑，食堂里一片熱鬧祥和的景象。

村民孟有其高興地說(shuō)：“幸福院讓我們老年人歡聚一堂，比較幸福。尤其是辦成了這個(gè)大食堂，對(duì)于我們老年人來(lái)說(shuō)，生活問(wèn)題徹底解決了。從我們內(nèi)心來(lái)說(shuō)非常的感謝。飯菜好，種類(lèi)多，量也大，而且管飽。服務(wù)也挺好，廚師技術(shù)也不錯(cuò)，衛(wèi)生服務(wù)都很滿(mǎn)意。”

為了切實(shí)解決空巢、獨(dú)居、高齡及生活難以治理老人“做飯難”“吃飯難”問(wèn)題，近日，卓資縣旗下?tīng)I(yíng)鎮(zhèn)碌碡坪村建設(shè)的“德膳孝老大食堂”正式投入運(yùn)營(yíng)，為轄區(qū)內(nèi)老年人提供平價(jià)就餐服務(wù)。

走進(jìn)大食堂讓人眼前一亮，場(chǎng)地寬敞明亮，環(huán)境干凈衛(wèi)生。收銀臺(tái)、餐桌餐椅、消毒柜及碗筷餐具等各類(lèi)設(shè)施俱全，菜品種類(lèi)豐富，適合老年人的口味。各個(gè)加工區(qū)，廚師正井井有條地進(jìn)行著每一道工序。蒸箱和兩口大鍋里熱氣升騰，香味撲鼻而來(lái)。

大食堂廚師李大宏告訴記者，食堂的口味是依照附近居民的喜好和老年人的飲食健康習(xí)慣設(shè)定的，每天都不重樣。在菜品設(shè)計(jì)上，按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配餐，要求是低鹽少油，易于消化。

“德膳孝老大食堂”運(yùn)營(yíng)以來(lái)，受到村內(nèi)周?chē)夏耆说囊恢潞迷u(píng)，就餐人數(shù)也在不斷地增加，目前已經(jīng)有35人辦理了就餐卡。

據(jù)該村黨支部書(shū)記張喜旺介紹，大食堂是面向旗下?tīng)I(yíng)周邊的村民開(kāi)放的，菜品售價(jià)低于市場(chǎng)價(jià)格。該食堂采取黨支部+老百姓自籌，村集體(補(bǔ)貼)5元的方式，每天兩葷一素一湯加主食，以17塊到20塊錢(qián)不等的價(jià)格，60歲以上老人是17塊錢(qián)。做到讓老人們花最少錢(qián)，吃最好的飯菜。

據(jù)悉，“德膳孝老大食堂”采取黨政搭臺(tái)，村兩委開(kāi)店，依托社會(huì)經(jīng)營(yíng)、愛(ài)心捐贈(zèng)和志愿服務(wù)的模式，在開(kāi)展社會(huì)化就餐服務(wù)的同時(shí)為轄區(qū)內(nèi)老年人提供日常供餐的便民服務(wù)的養(yǎng)老助餐配餐合作機(jī)制。

“小食堂”里裝著“大民生”，“德膳孝老大食堂”不僅給了老年人幸福“食”光，更是對(duì)黨的二十大報(bào)告中“發(fā)展養(yǎng)老事業(yè)和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)”的積極響應(yīng)。下一步，卓資縣旗下?tīng)I(yíng)鎮(zhèn)將以“德膳孝老大食堂”為載體，將農(nóng)村居家養(yǎng)老服務(wù)工作做實(shí)做好，切實(shí)打通民生保障“最后一公里”，實(shí)現(xiàn)“老有所養(yǎng)、老有所依、老有所樂(lè)”。(內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)社融媒體記者 皇甫美鮮 通訊員 左文芳)

關(guān)鍵詞： 旗下?tīng)I(yíng)鎮(zhèn) 正式投入 井井有條