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這幾天，烏蘭察布市卓資縣旗下營鎮碌碡坪村的老人們再也不用為吃飯犯愁了，因為剛開了一家專門為老人們提供就餐的“德膳孝老大食堂”。

臨近中午，居住在碌碡坪村的老人們陸續來到食堂內就餐。他們圍坐在桌子旁有說有笑，食堂里一片熱鬧祥和的景象。

村民孟有其高興地說：“幸福院讓我們老年人歡聚一堂，比較幸福。尤其是辦成了這個大食堂，對于我們老年人來說，生活問題徹底解決了。從我們內心來說非常的感謝。飯菜好，種類多，量也大，而且管飽。服務也挺好，廚師技術也不錯，衛生服務都很滿意。”

為了切實解決空巢、獨居、高齡及生活難以治理老人“做飯難”“吃飯難”問題，近日，卓資縣旗下營鎮碌碡坪村建設的“德膳孝老大食堂”正式投入運營，為轄區內老年人提供平價就餐服務。

走進大食堂讓人眼前一亮，場地寬敞明亮，環境干凈衛生。收銀臺、餐桌餐椅、消毒柜及碗筷餐具等各類設施俱全，菜品種類豐富，適合老年人的口味。各個加工區，廚師正井井有條地進行著每一道工序。蒸箱和兩口大鍋里熱氣升騰，香味撲鼻而來。

大食堂廚師李大宏告訴記者，食堂的口味是依照附近居民的喜好和老年人的飲食健康習慣設定的，每天都不重樣。在菜品設計上，按照營養學標準進行配餐，要求是低鹽少油，易于消化。

“德膳孝老大食堂”運營以來，受到村內周圍老年人的一致好評，就餐人數也在不斷地增加，目前已經有35人辦理了就餐卡。

據該村黨支部書記張喜旺介紹，大食堂是面向旗下營周邊的村民開放的，菜品售價低于市場價格。該食堂采取黨支部+老百姓自籌，村集體(補貼)5元的方式，每天兩葷一素一湯加主食，以17塊到20塊錢不等的價格，60歲以上老人是17塊錢。做到讓老人們花最少錢，吃最好的飯菜。

據悉，“德膳孝老大食堂”采取黨政搭臺，村兩委開店，依托社會經營、愛心捐贈和志愿服務的模式，在開展社會化就餐服務的同時為轄區內老年人提供日常供餐的便民服務的養老助餐配餐合作機制。

“小食堂”里裝著“大民生”，“德膳孝老大食堂”不僅給了老年人幸福“食”光，更是對黨的二十大報告中“發展養老事業和養老產業”的積極響應。下一步，卓資縣旗下營鎮將以“德膳孝老大食堂”為載體，將農村居家養老服務工作做實做好，切實打通民生保障“最后一公里”，實現“老有所養、老有所依、老有所樂”。(內蒙古日報社融媒體記者 皇甫美鮮 通訊員 左文芳)

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