興安嶺上米糧倉(cāng)，草原深處大廚房。興安盟是農(nóng)牧業(yè)大盟，是世界公認(rèn)的最佳養(yǎng)牛帶，去年以來(lái)“興安盟牛肉”乘借“興安嶺上興安盟”的域牌春風(fēng)，鼓足“牛氣”，使出“牛勁”，大干“牛事”，全力推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

5月21日，伴隨著機(jī)器運(yùn)作的轟鳴聲和陣陣喜悅的鞭炮聲，內(nèi)蒙古華陽(yáng)牛業(yè)科技集團(tuán)有限公司20萬(wàn)噸牛肉加工冷鏈物流項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)啟動(dòng)儀式在科右中旗舉行，這是繼百利舸現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)園區(qū)、中農(nóng)興安種公牛站、鴻安大廟牛羊交易市場(chǎng)之后，興安盟又一個(gè)建成投產(chǎn)的牛產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。

(相關(guān)資料圖)

中農(nóng)興安國(guó)家級(jí)種公牛站。

“內(nèi)蒙古華陽(yáng)牛業(yè)科技集團(tuán)有限公司20萬(wàn)噸牛肉加工冷鏈物流項(xiàng)目總投資2.7億元，引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的肉牛屠宰加工生產(chǎn)線及配套成熟的管理營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，工藝設(shè)計(jì)起點(diǎn)高、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)、材質(zhì)前沿。項(xiàng)目建成后可形成年屠宰10萬(wàn)頭肉牛、年配送20萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)牛肉的生產(chǎn)、加工規(guī)模，產(chǎn)品覆蓋全國(guó)32個(gè)省、自治區(qū)、直轄市。”內(nèi)蒙古華陽(yáng)牛業(yè)科技集團(tuán)有限公司總經(jīng)理?xiàng)顣员笳f(shuō)。

科右中旗鴻安大廟牛羊交易市場(chǎng)。

該項(xiàng)目的投入運(yùn)營(yíng)標(biāo)志著興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)鏈上下游進(jìn)一步有效對(duì)接延伸，將有力助推“飼草種植——良種繁育——肉牛育肥——屠宰加工——冷鏈物流——餐飲連鎖”牛產(chǎn)業(yè)全鏈發(fā)展。

2022年，興安盟啟動(dòng)了肉牛產(chǎn)業(yè)再造行動(dòng)，研究制定了“興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)項(xiàng)目區(qū)域分布圖”，依托龍頭企業(yè)、全產(chǎn)業(yè)鏈相互支撐，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)穩(wěn)步向好的態(tài)勢(shì)，目前，興安盟肉牛存欄量達(dá)142.7萬(wàn)頭，較去年穩(wěn)定增長(zhǎng)10萬(wàn)余頭，全盟肉牛標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模場(chǎng)近500家。

全盟肉牛標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模場(chǎng)近500家。

規(guī)模化肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展如火如荼，老百姓增收同樣富有希望。

在科右中旗代欽塔拉蘇木布日很茫哈嘎查吳七十三正忙活著接牛犢。“去年已經(jīng)接了50來(lái)頭牛犢，還有10多頭待產(chǎn)的母牛，一定悉心照料。”他看著滿圈的牛高興地說(shuō)。

種公牛展示。

興安盟創(chuàng)新開展了牛活體抵押貸款，激發(fā)了農(nóng)牧民的養(yǎng)殖熱情，不僅養(yǎng)牛數(shù)量大增，更進(jìn)入到了利潤(rùn)豐厚的育肥牛養(yǎng)殖領(lǐng)域。截至目前，中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行科爾沁右翼中旗支行已在科右中旗投放牛活體抵押貸款25.3億元，惠及5家龍頭企業(yè)和2.2萬(wàn)余戶養(yǎng)殖戶。

“這兩年我在農(nóng)行一共貸了40萬(wàn)元貸款，除了建牛圈，還購(gòu)進(jìn)了西門塔爾母牛，擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模。西門塔爾牛下的牛犢比原來(lái)的本地牛犢能多賣不少錢，養(yǎng)殖效益也越來(lái)越好！”吳七十三告訴記者，他家新建了標(biāo)準(zhǔn)化棚圈，肉牛養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)100頭以上。

同樣，在科右中旗巴彥呼舒鎮(zhèn)哈日道卜嘎查牧民寶冬寶的家里，一頭頭膘肥體壯的肉牛正在安然進(jìn)食。“我家的牛都是經(jīng)過(guò)”寶冬寶介紹，他的養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)從最初的50頭發(fā)展到如今的130余頭。

“這靠的是內(nèi)蒙古中農(nóng)興安種牛科技有限公司的優(yōu)質(zhì)凍精和改良、養(yǎng)殖技術(shù)。”寶冬寶感激地說(shuō)。

工人們?cè)谌馀Ｍ涝准庸どa(chǎn)車間忙碌著。

以良種繁育打造肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展芯片。作為興安盟唯一的國(guó)家級(jí)種公牛站，寶冬寶口中的內(nèi)蒙古中農(nóng)興安種牛科技有限公司為當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)的種源保障。從2020年9月至今，該公司免費(fèi)發(fā)放優(yōu)質(zhì)凍精16萬(wàn)劑，配種基礎(chǔ)母牛6.2萬(wàn)頭，已產(chǎn)牛犢3.7萬(wàn)頭。目前，科右中旗肉牛養(yǎng)殖戶、合作社分別從2018年的1.5萬(wàn)戶、200家增加到3萬(wàn)戶、500家。在肉牛主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)下，全旗農(nóng)牧民人均可支配收入提升5000元以上。

如今，興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)筋骨漸強(qiáng)，在全國(guó)人民面前嶄露頭角。

“現(xiàn)場(chǎng)燜制的米飯搭配上秘制的鹵牛肉，真好吃！興安盟不僅大米好吃，牛肉也好吃，我在網(wǎng)上下單買了一些，準(zhǔn)備回家送給親朋嘗嘗！”去年，興安盟在上海舉辦的中國(guó)·興安盟大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)暨農(nóng)特優(yōu)品產(chǎn)銷對(duì)接訂貨會(huì)上，“興安盟牛肉”成為掀起現(xiàn)場(chǎng)客商熱潮的美味；

現(xiàn)場(chǎng)觀摩并品鑒“興安盟牛肉”系列產(chǎn)品。

“興安盟牛肉味道香、品質(zhì)好！在北京一定有大市場(chǎng)！”3月19日，在重慶市舉行的京蒙消費(fèi)幫扶集采推介會(huì)暨幫扶產(chǎn)品“五進(jìn)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，內(nèi)蒙古綠豐泉農(nóng)牧科技有限公司與北京正源本味農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司簽訂了1億元牛肉采購(gòu)協(xié)議；

“以‘興安盟大米’‘興安盟牛肉’為王牌產(chǎn)品的旗艦店成為興安盟農(nóng)產(chǎn)品的新駐地，‘興安盟牛肉’頗受客戶追捧！”4月7日，興安盟生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店——源在興安品牌直營(yíng)店在京揭牌，興安盟綠色優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步進(jìn)入北京市場(chǎng)；

……

鼓“牛氣”，使“牛勁”，干“牛事”。興安盟堅(jiān)定不移走產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化肉牛產(chǎn)業(yè)新路子，不斷擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)、補(bǔ)齊短板、做優(yōu)品質(zhì)，做穩(wěn)做實(shí)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷壯大“牛經(jīng)濟(jì)”強(qiáng)壯“真筋骨”。

(內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)?草原全媒記者 高敏娜 實(shí)習(xí)生 劉也)

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