今天小魚(yú)來(lái)為大家解答以上問(wèn)題，王八湯怎么做大補(bǔ)，王八湯怎么做好喝那很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

青燉王八湯比較好喝，味道更鮮美，王八又稱團(tuán)魚(yú)，甲魚(yú)等，它由著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體體弱者有一定的滋補(bǔ)作用，因此青純?yōu)樽詈谩?/p>

王八湯怎么做好喝那

(資料圖片)

清燉甲魚(yú)湯好喝。

食材：甲魚(yú)一只、鵪鶉蛋適量、生姜適量、枸杞適量、當(dāng)歸適量、鹽適量、雞精適量

步驟：

第1步甲魚(yú)買的時(shí)候讓店家?guī)兔⒑?，甲魚(yú)殼不要切掉，保持完整，拿回家清洗干凈待用。

第2步鵪鶉蛋適量（可以買現(xiàn)成剝好殼的，也可以買生的，回家自己煮熟剝掉外殼就可以），生姜去皮洗凈切片，當(dāng)歸和枸杞?jīng)_洗干凈。

第3步鍋里放入半鍋水燒開(kāi)，把清洗干凈的甲魚(yú)倒入鍋里，焯2分鐘，要讓每一塊甲魚(yú)都能泡到熱水里。

第4步甲魚(yú)焯好水撈出來(lái)，把外面的一層膜撕掉，整只甲魚(yú)上都有一層膜哈，包括甲魚(yú)皮上也有，全部都要清理干凈。

第5步甲魚(yú)清理好以后，清洗干凈，放入大碗里，放入姜片和當(dāng)歸，再放入適量水。

第6步蒸鍋放入適量水燒開(kāi)，放上蒸架，把甲魚(yú)放到蒸架上，蓋上蓋子，大火蒸5分鐘轉(zhuǎn)中火燉30分鐘。

第7步燉好以后放入鵪鶉蛋，再放入適量鹽，繼續(xù)再燉15分鐘。

第8步燉好以后放入枸杞，加入是適量雞精調(diào)勻，即可出鍋。

王八湯怎么做好喝那

先把王八清洗干凈，然后，冷水下鍋加王八焯水，再換一鍋開(kāi)水把王八放進(jìn)去里面放上百合，蓮子，桂圓，枸杞，紅棗，放入適量的鹽和蔥姜蒜煮一個(gè)小時(shí)

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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