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炎炎夏日，不少家庭都會在冰箱里備點冰棒、雪糕、冰淇淋等冷飲食品。為了讓群眾買得安心吃得放心，江西省鷹潭市月湖區(qū)市場監(jiān)管局開展專項檢查，營造健康安全的食品消費環(huán)境，守護廣大消費者“舌尖上的安全”。

此次檢查，以冷飲食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)經(jīng)營戶、零售單位、飲品店和自制飲品的餐飲單位等為重點對象，以雪糕、飲品等冷飲食品為重點品種，開展針對性專項檢查，防范食品安全風險。重點從以下幾個方面進行了檢查：

一是檢查經(jīng)營者是否查驗供貨者資質(zhì)及合格證明，是否按規(guī)定貯存冰棒、雪糕、冰淇淋等冷飲食品，食品經(jīng)營許可證、小餐飲小食雜店登記證和僅銷售預包裝食品備案表中是否包含冷藏冷凍食品銷售或飲品制售經(jīng)營項目。

二是查看銷售的冷飲食品是否具備合法來源憑證和合格證明資料，標簽標示、貯存環(huán)境、溫度條件是否符合要求，冷藏冷凍設施設備是否持續(xù)穩(wěn)定運行，是否落實溫度全程記錄要求等。

三是重點檢查了轄區(qū)內(nèi)小賣部、超市、冷飲批發(fā)店等雪糕銷售場所是否存在雪糕標價缺漏、標價混亂、不按規(guī)定明碼標價等問題，同時結合《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》督促有關經(jīng)營者認真落實明碼標價、規(guī)范合法經(jīng)營。

下一步，月湖區(qū)局將持續(xù)加大冰棒、雪糕、冰淇淋等冷飲食品銷售市場的監(jiān)管和巡查力度，不定期進行相關檢查，切實保護消費者合法利益，維護市場價格秩序。（來源：江西省鷹潭市市場監(jiān)管局）

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